Desayunos con barritas de avena: receta fácil y deliciosa

Si estás buscando una opción saludable y deliciosa para tus desayunos, las barritas de avena son una excelente elección. Son fáciles de hacer, se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos y son perfectas para llevar contigo a cualquier parte. En este artículo, te compartiré una receta sencilla para preparar unas barritas de avena irresistibles. ¡Vamos a empezar!

Ingredientes necesarios

Para hacer estas deliciosas barritas de avena, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 tazas de avena en hojuelas
  • 1/2 taza de almendras picadas
  • 1/4 taza de sirope de arce o miel
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1/2 taza de chocolate negro fundido
  • Crema de cacahuete para decorar
  • Escamas de sal para decorar

Preparación de la avena y almendra

El primer paso para hacer estas barritas de avena es tostar la avena y las almendras. Para ello, calienta una sartén a fuego medio y añade el aceite de coco. Una vez que el aceite se haya derretido, agrega la avena y las almendras picadas. Remueve constantemente para evitar que se quemen y deja que se tuesten durante unos minutos, hasta que adquieran un color dorado y un aroma delicioso.

Armado de las barritas

Una vez que la avena y las almendras estén tostadas, retira la sartén del fuego y añade el sirope de arce o miel. Mezcla bien para que todos los ingredientes se integren. Luego, coloca la mitad de la mezcla en un táper rectangular forrado con papel de molde. Presiona firmemente con una espátula o con la parte trasera de una cuchara para compactar la mezcla.

A continuación, vierte casi todo el chocolate negro fundido sobre la capa de avena y almendras en el táper. Reserva un poco de chocolate para la decoración final. Extiende el chocolate con una espátula para cubrir toda la superficie de manera uniforme.

Ahora, agrega la otra mitad de la mezcla de avena y almendras sobre el chocolate. Presiona nuevamente para compactar y asegurarte de que las capas se adhieran entre sí. Por último, vierte el chocolate restante sobre la capa superior y extiéndelo con la espátula.

Decoración final

Para darle un toque especial a tus barritas de avena, puedes decorarlas con crema de cacahuete y escamas de sal. Simplemente, coloca pequeñas cucharadas de crema de cacahuete sobre la capa de chocolate y esparce las escamas de sal por encima. Esto le dará un contraste de sabores y texturas muy interesante.

Una vez que hayas terminado de decorar las barritas, coloca el táper en el refrigerador y déjalo enfriar durante unas horas, o hasta que el chocolate se haya endurecido por completo. Esto ayudará a que las barritas se mantengan firmes y compactas.

Una vez que las barritas de avena estén bien frías, puedes cortarlas en porciones individuales y disfrutarlas en tus desayunos o como un snack saludable a lo largo del día. Puedes guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador para que se conserven frescas por más tiempo.

¡Y eso es todo! Ahora tienes una receta fácil y deliciosa para preparar tus propias barritas de avena. Puedes experimentar con diferentes ingredientes, como frutas secas, semillas o incluso trocitos de chocolate blanco. ¡Diviértete y disfruta de tus desayunos con estas deliciosas barritas de avena!

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